Тунец – род рыб из семейства скумбриевых. Они прекрасно приспособлены к своему образу жизни, заключающемуся в непрерывном передвижении. Их тело плотное и торпедообразное. Спинной пловец имеет форму серпа и идеально подходит для долгого и быстрого плавания со скоростью до 77 км/ч. В длину эта рыба иногда достигает 3.5 м. Тунцы обитают в больших косяках и преодолевают в поисках пищи большие расстояния. Тунец распространен в тропических и субтропических районах всех океанов и повсюду придерживается достаточно больших глубин (до 200 м и более). У поверхности живут только молодые особи этого вида, образующие достаточно плотные стаи. Взрослые рыбы ведут, пожалуй, одиночный образ жизни. Размножение тунца происходит в тропической зоне и продолжается в течение всего года. Плодотворность его варьирует от 2,9 до 6,3 млн. икринок. Тунец питается очень разными животными. Особенно большое значение в пище имеют глубоководные и полуглубокие рыбы - живоглоты, алепизавры, веретенники, гемпиловые, а также кальмары, пелагические осьминоги, крупные креветки.