Скумбрія з додаванням олії чудово підходить для приготування багатьох страв. Вона може вживатися в чистому вигляді, а також використовуватися для салатів, бутербродів і гарячих страв. Особливо гарно вона гармонує з овочами, зеленню і лимоном. Варто згадати і про корисні властивості скумбрії. Ця риба є відмінним джерелом білка, вітамінів групи В, а також мінералів, таких як йод і фосфор. Більше того, вона містить омега-3 жирні кислоти, які корисні для серця і мозку.