У сучасній кулінарії відомо багато рецептів страв, де одним із інгредієнтів є консервована 
червона квасоля. З неї готують салати, закуски, перші та другі страви. Також консервована 
квасоля може виступати як гарнір до риби, м'яса або птиці.