До складу приправи входить високоякісний прозорий швидкорозчинний желатин без запаху. Інші інгредієнти підібрані так, щоб надати холодцю смаку, що відповідає саме цьому виду страв.Цілком натуральна приправа: без глютамату, без підсилювачів смаку, без ароматизаторів, без барвників, без консервантів.