М'ясо тушковане - один із найкращих м ясних продуктів в ситуації, коли приготування свіжого м яса неможливе і / або немає можливості зберегти його придатним для вживання. М'ясо тушковане може зберігатися роками, зберігаючи свою харчову цінність.