Для виробництва чаїв торгової марки Мономах використовується чай з острова Цейлон. Цей острів з його кліматом чудово підходить для вирощування об'єм керамічних кущів. Вишуканий смак, міцність, терпкість і ніжний чайний аромат відрізняє чай чорний Цейлон виробника Мономах від інших відомих виробників.