Растворимый цикорий производят из натурального сырья – жареных корней цикория путем их экстрации, фильтрации и сгущения. Продукт представляет собой пастообразную субстанцию темнокоричневого цвета. Вкуснее всего употреблять цикорий с обычным или сгущенным молоком, которые придают напитку кофейно-карамельный вкус.Особые свойства цикория тысячелетиями используются в народной медицине для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, органов пищеварения, диабета, стимуляции иммунной системы, повышения потенции, улучшения усвоения минералов и общего оздоровления.