Растворимый цикорий производят из натурального сырья – жареных корней цикория путем их экстрации, фильтрации и сгущения. Вкуснее всего употреблять цикорий с обычным или сгущенным молоком, которым он придает кофейно-карамельный вкус. Такое сочетание значительно повышает усвоение кальция и других жизненно необходимых компонентов обеих продуктов.Особые свойства цикория тысячелетиями используются в народной медицине для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, органов пищеварения, диабета, стимуляции иммунной системы, повышения потенции, улучшения усвоения минералов и общего оздоровления.