Эритритол 100% натуральный подсластитель. Он не содержит калорий и имеет нулевой гликемический индекс.Эритритол получают из кукурузы. В естественных условиях он также содержится в некоторых фруктах, таких как дыня, груша, виноград.Подходит для тех, кто ведет здоровый образ жизни, придерживается диеты и следит за фигурой. Безопасен для людей с сахарным диабетом. Не вызывает кариес.Коэффициент сладости эритритола по отношению к сахару - 0,7. Поэтому для замены 100г сахара, нужно 120-140г эритритола.Идеально подходит для приготовления напитков и выпечки.